Lipóti parasztkenyér

50.

102_lipotikenyer1

A hagyományt őrző technikával, kézzel készült kenyér elkészítése során az összetevők tökéletes kombinációjával nyert kovász 5 órán át érik, a tészta dagasztása, formázása, kelesztése és sütése további 3 óra munkát igényel. A hosszú, áldozatos munka eredményeként lesz kiváló minőségű a Lipóti Pékség védjegyeként elhíresült Lipóti házi parasztkenyér. Egyedisége a nagyanyáink által sütött kenyérre való hasonlóságában rejlik.

Régió: Mosonmagyaróvár és Szigetköz

Település: Lipót

Az örökség jellege: agrár- és élelmiszergazdaság

Az örökség szintje: megyerikum

Örökségbevétel időpontja: