Az Óvári sajtok
47.
Az óvári sajtüzem helyének kiválasztását 1905-ben két fontos tényező befolyásolta: a kiváló minőségű tej előállítására alkalmas természeti környezet, és az a szakmai háttér, melyet az óvári agráregyetem biztosított. A rendszerváltást követően az Óvári Tejüzem tulajdonának a többségét a tejtermelő gazdaságok szerezték meg. Az Óvártej sajtokat ma már országszerte és külföldön is megtalálhatják a fogyasztók.
Régió: Mosonmagyaróvár és Szigetköz
Település: Mosonmagyaróvár
Az örökség jellege: agrár- és élelmiszergazdaság
Az örökség szintje: megyerikum
Örökségbevétel időpontja: